Near Water – das Geschäft mit dem klaren Nass

schnippewippe

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Near Water – das Geschäft mit dem klaren Nass

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............Die Verbraucherzentrale Bremen hat sich in einer Stichprobe die Zutatenlisten von 19 Produkten einmal genauer angesehen.

Die meisten Produkte enthalten Mineralwasser, einige nur schlichtes Wasser. Hinzu kommen in unterschiedlichsten Kombinationen Kohlensäure, Zucker und Fruchtzucker, Süßstoffe, Fruchtextrakte, Fruchtsäfte, Kräuter, Teeextrakte, Mineralstoffe, Vitamine, Säuerungsmittel, Aroma- und Konservierungsstoffe, Stabilisatoren und Antioxidationsmittel.

Die Palette der Zusatzstoffe zeigt, dass der scheinbaren Natürlichkeit kräftig nachgeholfen wird. So kommen nur zwei (Bio-)Produkte ohne Aromatisierung aus. Sechs Produkte aus der Stichprobe werben zwar mit Früchten bzw. Fruchtgeschmack, enthalten aber nur Aromastoffe, keine Fruchtzutaten. Die Verbraucherzentrale Bremen kritisiert, dass so viele industriell hergestellte Lebensmittel Aromastoffe enthalten. Immer mehr Menschen, und schon längst nicht nur Kinder, haben sich an übersteigerte Geschmackerlebnisse gewöhnt. Naturbelassene Lebensmittel oder Speisen erscheinen ihnen vergleichsweise fad.

Ebenso häufig werden Konservierungsstoffe oder Citronensäure zugesetzt............................mehr darüber im link
Benzol gehört nicht in Erfrischungsgetränke
Viele Durstlöscher sind mit Konservierungsstoffen versetzt, z. B. mit Benzoesäure. Dieser Zusatzstoff kann zusammen mit enthaltener Ascorbinsäure (E 300-304) oder fruchteigenem Vitamin C bei der Herstellung das krebserregende und keimzellschädigende Lösungsmittel Benzol bilden.

Bereits in den Jahren 2007 bis 2009 wurden im Rahmen eines bundesweiten Überwachungsprogrammes 267 Erfrischungsgetränke untersucht. Dabei entdeckten die Lebensmittelkontrolleure in 79 Proben bis zu 40 Mikrogramm Benzol pro Liter. Die Hersteller versprachen Abhilfe. Im Jahr 2010 meldeten Fachleute des Chemischen und Veterinäruntersuchungsamtes Karlsruhe eine Reduzierung der Benzolbelastung von Getränken.

Untersuchungen weisen erneut Benzol nach.
.....................mehr im link
 
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